Sendok logam dan sendok plastik dimasukkan pada gelas yang berisi air panas (air panas dari dispenser). Setelah 15 detik angkat kedua sendok tersebut dan raba dengan hati-hati. Apa kesimpulan dari percobaan tersebut?

Jawaban yang benar dari soal tersebut adalah sendok logam menjadi panas sedangkan sendok plastik tidak terasa panas. Perpindahan kalor adalah proses berpindahnya energi panas dari suhu tinggi ke suhu rendah. Terdapat tiga macam perpindahan kalor yaitu konduksi, konveksi, dan radiasi. Konduksi merupakan proses perpindahan kalor pada zat perantara tanpa disertai dengan perpindahan zat perantara tersebut. Konveksi merupakan perpindahan kalor melalui zat perantara disertai dengan perpindahan zat perantaranya. Sedangkan radiasi adalah perpindahan kalor dalam bentuk perambatan gelombang elektromagnetik tanpa memerlukan zat perantara. Alat penghantar dibedakan menjadi dua yaitu konduktor dan isolator. Konduktor adalah bahan yang dapat menghantarkan panas dengan baik. Contoh bahan yang termasuk konduktor adalah logam seperti baja, besi, aluminium, dan lain sebagainya. Sedangkan isolator adalah bahan yang sulit menghantarkan panas dengan baik. Contoh bahan yang termasuk isolator adalah kayu, plastik, busa dan lain-lain. Pada soal di atas, sendok logam yang merupakan konduktor dan sendok plastik yang merupakan isolator dimasukan ke dalam gelas berisi air panas. Maka akan terjadi perpindahan kalor secara konduksi. Setelah 15 detik dan sendok diangkat, maka pada sendok logam akan terasa panas karena logam dapat menghantarkan panas, sedangkan pada sendok plastik tidak akan terasa panas karena plastik kurang baik dalam menghantarkan panas. Jadi, kesimpulan dari percobaan tersebut adalah sendok logam menjadi panas sedangkan sendok plastik tidak terasa panas.