sebutkan zat makanan apa saja yang berperan sebagai sumber energi?jelaskan pengertiannya,serta sebutkan contohnya!

Halo Eva, kakak bantu jawab ya. Nutrisi makanan atau zat gizi makanan berfungsi sebagai sumber tenaga untuk menghasilkan energi, untuk pertumbuhan dan zat pembangun serta sebagai pelindung dan pertahanan tubuh. Nutrisi makanan terdiri atas makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien adalah zat yang banyak dibutuhkan tubuh dan mikronutrien merupakan zat yang sedikit dibutuhkan tubuh. Makronutrien diantaranya adalah karbohidrat, protein, dan lemak. - Karbohidrat merupakan zat yang diserap tubuh dalam bentuk glukosa. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama, zat pembangun dan pengatur asam-basa dalam metabolisme. Karbohidrat dapat diperoleh dari tumbuhan seperti amilum, pektin, selulosa yang dapat diperoleh dari gandum, padi, jagung, buah-buahan dan sayuran; dan dari hewan seperti kitin yang dapat diperoleh dari udang, kepiting, lobster dan glikogen dapat diperoleh dari daging sapi, kambing, dll. - Protein merupakan zat yang diserap tubuh dalam bentuk asam amino. Protein berfungsi sebagai sumber energi, pengganti sel yang rusak, biokatalisator, serta mengatur osmoreegulasi darah. Protein dapat diperoleh dari tumbuhan (protein nabati) seperti pada kacang-kacangan dan dari hewan (protein hewani) seperti pada telur, susu, daging. - Lemak merupakan zat yang diserap tubuh dalam bentuk asam lemak dan gliserol. Lemak berfungsi sebagai sumber energi terbesar, penahan lapar, pelindung organ tubuh dan penyusun membran sel. Lemak dapat diperoleh dari tumbuhan seperti pada kacang-kacangan dan pada hewan seperti pada daging sapi, kambing, bebek, susu, keju, dll. Mikronutrien terdiri atas vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral berfungsi untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Dengan demikian, Zat-zat gizi makanan yg termasuk sumber energi adalah karbohidrat, protein dan lemak. Seperti itu Eva, semoga membantu ya. Kelas: 8 SMP Topik: Sistem Pencernaan