sebutkan sayuran berdasarkan pigmen yang dikandung...

Question

sebutkan sayuran berdasarkan pigmen yang dikandung

H. Fudlila · Accepted Answer

Hai Ibnu kakak bantu jawab ya

Klasifikasi sayuran berdasarkan pigmen yang dikandung terdiri atas:
1. Sayuran berwarna hijau. Sayuran ini mengandung pigmen klorofil. Contohnya selada, kangkung, sawi hijau.
2. Sayuran berwarna ungu. Sayuran ini mengandung pigmen antosianin. Contohnya terong dan bawang
3. Sayuran berwarna merah atau biru
 Sayuran ini mengandung pigmen antosianin yang peka terhadap perubahan  PH. Pada PH netral warnanya ungu, pada PH asam warnanya merah, dan pada PH basa warnanya biru. Contohnya bit, paprika, cabai, tomat, kubis merah.
4. Sayuran kuning atau oranye. Sayuran Ini mengandung pigmen alfa dan beta karoten. Contohnya wortel dan labu kuning.

Jadi klasifikasi sayuran berdasarkan pigmen yang dikandung terdiri atas sayuran berwarna hijau, sayuran berwarna merah atau biru, sayuran berwarna oranye, dan sayuran berwarna ungu.

Semoga jawabannya membantu ya.

Ibnu K · Answer

tolong bantu ya

Anggi A · Answer

Sayuran yang mengandung pigmen yang terbentuk oleh klorofil di antaranya

sebutkan sayuran berdasarkan pigmen yang dikandung

tolong bantu ya

Sayuran yang mengandung pigmen yang terbentuk oleh klorofil di antaranya

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa