Kezia J

09 Desember 2021 19:30

Iklan

Kezia J

09 Desember 2021 19:30

Pertanyaan

Sebutkan 3 jenis makanan / minuman serta keterangan zat aditif

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

01

:

23

:

31

:

34

Klaim

1

2

Jawaban terverifikasi

Iklan

N. Fakhirah

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Medan

13 Desember 2021 15:37

Jawaban terverifikasi

Halo Kezia, kakak bantu jawab yaa :) 3 contoh makanan atau minuman yang menggunakan zat aditif, yaitu mie instan, snack atau makanan kemasan, permen, sirup, minuman kemasan, bahkan susu kental manis. Zat aditif atau disebut juga bahan tambahan pangan (BTP) merupakan segala jenis bahan yang ditambahkan ke produk makanan atau minuman dalam proses pengolahannya. Penambahan zat aditif ini bertujuan untuk mencegah proses pembusukan produk makanan atau minuman, mempertahankan nilai gizi, menjaga konsistensi tekstur makanan, memperkaya rasa, warna, dan penampilan produk makanan dan minuman. Berdasarkan fungsinya, jenis zat aditif untuk makanan atau minuman, yaitu pemberi aroma, penyedap rasa, pengembang, pemutih, pengawet, pemanis, dan pewarna. Beberapa contoh zat aditif, seperti perasa alami (gula, garam, rempah rempah), perasa buatan (sirup fruktosa, aspartam, sakarin), MSG (monosodium glutamat) sebagai penyedap buatan, vanili sebagai pemberi aroma, tartrazin dan bliliant blue sebagai pewarna buatan, papain dan bromelin sebagai pengawet. Berikut contoh makanan beserta kandungan zat aditifnya: 1. Mie instan: tartrazin (pewarna kuning), MSG (penyedap), 2. Snack atau makanan kemasan: BHA dan BHT (pengawet), MSG (penyedap), asam sitrat 3. Permen: humektan (penstabil), xanthan gum (pengental), sirup jagung fruktosa (pemanis) 4. Sirup: sirup jagung fruktosa (pemanis), asam sitrat, rhodamine (merah) dan kuning FCF sebagai pewarna buatan 5. Minuman kemasan: sakarin dan aspartam (pemanis) 6. Susu kental manis: sirup sukrosa (pemanis dan pengawet) Semoga membantu!


Iklan

Michael V

09 Desember 2021 22:45

Saya bantu jawab ya kak, Zat aditif adalah bahan-bahan yang biasanya ditambahkan pada makanan atau minuman dalam proses pengolahan dan penyimpanan untuk menguatkan rasa, mempercantik tampilan, mengawetkan, dan lain-lain. Contoh zat aditif : 1. MSG. MSG (monosodium glutamat) alias mecin adalah zat aditif yang digunakan sebagai penyedap rasa makanan. 2. Pewarna buatan. 3. 3. Natrium nitrit. 4. 4. Sirup jagung tinggi fruktosa. 5. Pemanis buatan. 6. 6. Natrium benzoat. 7.7. Perasa buatan. 8. 8. Lemak trans. Contoh makanan/minuman yang menggunakan zat aditif, 1. Cake rainbows. 2.Minuman soda fanta,cocacola. 3.syrup. 4.jajanan makanan. 5.gula kembang/rambut nenek,dll masih banyak lagi.


Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Jodohkan gambar dengan pola interaksi yang sesuai! 10. Beruang dengan ikan Pola interaksi a. Netralisme b. Predasi c. Simbiosis mutualisme d. Simbiosis komensalisme e. Simbiosis parasitisme f. Antibiosis

19

3.5

Jawaban terverifikasi