Ranxyz R
19 April 2024 06:24
Iklan
Ranxyz R
19 April 2024 06:24
Pertanyaan
sebutkan 20 contoh produk bioteknologi konvensional beserta bahan dasar dan mikroorganisme nya!
sebutkan 20 contoh produk bioteknologi konvensional beserta bahan dasar dan mikroorganisme nya!
25
2
Iklan
Ainunnn A
22 April 2024 04:54
Berikut adalah 20 contoh produk bioteknologi konvensional beserta bahan dasar dan mikroorganismenya: 1. Keju (bahan dasar: susu; mikroorganisme: bakteri asam laktat, ragi) 2. Yogurt (bahan dasar: susu; mikroorganisme: bakteri asam laktat) 3. Roti (bahan dasar: tepung; mikroorganisme: ragi) 4. Bir (bahan dasar: malt, air, hops; mikroorganisme: ragi) 5. Anggur (bahan dasar: buah anggur; mikroorganisme: ragi) 6. Tempe (bahan dasar: kedelai; mikroorganisme: jamur Rhizopus) 7. Kecap (bahan dasar: kedelai; mikroorganisme: Aspergillus oryzae) 8. Cuka (bahan dasar: air, gula; mikroorganisme: Acetobacter) 9. Miso (bahan dasar: kedelai, beras; mikroorganisme: jamur Aspergillus oryzae) 10. Vinegar (bahan dasar: air, alkohol; mikroorganisme: Acetobacter) 11. Roti tawar (bahan dasar: tepung, air; mikroorganisme: ragi) 12. Yogurt beku (bahan dasar: susu; mikroorganisme: bakteri asam laktat) 13. Tape ketan (bahan dasar: ketan; mikroorganisme: ragi) 14. Saus tomat (bahan dasar: tomat; mikroorganisme: ragi) 15. Kombucha (bahan dasar: teh, gula; mikroorganisme: bakteri asam asetat, ragi) 16. Kefir (bahan dasar: susu; mikroorganisme: bakteri asam laktat, ragi) 17. Kimchi (bahan dasar: sayuran, garam; mikroorganisme: bakteri asam laktat) 18. Saus kedelai (bahan dasar: kedelai; mikroorganisme: Aspergillus oryzae) 19. Tape singkong (bahan dasar: singkong; mikroorganisme: ragi) 20. Natto (bahan dasar: kedelai; mikroorganisme: bakteri Bacillus subtilis) Produk-produk di atas merupakan contoh produk bioteknologi konvensional yang melibatkan penggunaan mikroorganisme dalam proses produksi makanan. Mikroorganisme tersebut berperan dalam fermentasi bahan dasar untuk menghasilkan produk akhir yang memiliki rasa, aroma, dan tekstur yang diinginkan.
· 0.0 (0)
Iklan
Nanda R
Community
26 April 2024 03:08
<p>Berikut adalah 20 contoh produk bioteknologi konvensional beserta bahan dasar dan mikroorganismenya:</p><p><strong>Kecap</strong>: Bahan dasar: Kacang kedelai. Mikroorganisme: Aspergillus oryzae.</p><p><strong>Tape</strong>: Bahan dasar: Beras ketan atau singkong. Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae.</p><p><strong>Tempe</strong>: Bahan dasar: Kedelai. Mikroorganisme: Rhizopus oligosporus.</p><p><strong>Kombucha</strong>: Bahan dasar: Teh. Mikroorganisme: Kombucha culture (Acetobacter spp. dan Saccharomyces spp.).</p><p><strong>Yogurt</strong>: Bahan dasar: Susu. Mikroorganisme: Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus.</p><p><strong>Keju</strong>: Bahan dasar: Susu. Mikroorganisme: Beragam, termasuk Lactobacillus spp. dan Streptococcus spp.</p><p><strong>Tepung ragi</strong>: Bahan dasar: Tepung atau malt. Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae.</p><p><strong>Anggur dan Wine</strong>: Bahan dasar: Buah anggur. Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae.</p><p><strong>Minuman fermentasi</strong>: Bahan dasar: Beragam, termasuk buah, sayuran, dan biji-bijian. Mikroorganisme: Beragam, termasuk ragi dan bakteri asam laktat.</p><p><strong>Asam laktat</strong>: Bahan dasar: Gula atau pati. Mikroorganisme: Beragam, termasuk bakteri asam laktat seperti Lactobacillus spp.</p><p><strong>Vinegar</strong>: Bahan dasar: Beragam, termasuk anggur, apel, atau nira kelapa. Mikroorganisme: Acetobacter spp.</p><p><strong>Tahu</strong>: Bahan dasar: Kedelai. Mikroorganisme: Coagulans tahu (bisa kalsium sulfat atau Nigari).</p><p><strong>Natto</strong>: Bahan dasar: Kedelai. Mikroorganisme: Bacillus subtilis.</p><p><strong>Asinan</strong>: Bahan dasar: Sayuran atau buah-buahan. Mikroorganisme: Bakteri asam laktat.</p><p><strong>Kimchi</strong>: Bahan dasar: Kubis atau lobak. Mikroorganisme: Bakteri asam laktat, seperti Lactobacillus spp.</p><p><strong>Miso</strong>: Bahan dasar: Kedelai dan/atau sorgum. Mikroorganisme: Aspergillus oryzae dan/atau Aspergillus sojae.</p><p><strong>Berbagai jenis minuman probiotik</strong>: Bahan dasar: Susu atau jus buah. Mikroorganisme: Beragam, termasuk Lactobacillus spp. dan Bifidobacterium spp.</p><p><strong>Kecambah</strong>: Bahan dasar: Berbagai biji-bijian atau kacang-kacangan. Mikroorganisme: Tanaman dalam proses pertumbuhan awal.</p><p><strong>Beberapa jenis roti</strong>: Bahan dasar: Tepung. Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae.</p><p><strong>Kue fermentasi</strong>: Bahan dasar: Tepung atau bahan pati. Mikroorganisme: Beragam, termasuk Saccharomyces cerevisiae dan ragi asam laktat.</p>
Berikut adalah 20 contoh produk bioteknologi konvensional beserta bahan dasar dan mikroorganismenya:
Kecap: Bahan dasar: Kacang kedelai. Mikroorganisme: Aspergillus oryzae.
Tape: Bahan dasar: Beras ketan atau singkong. Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae.
Tempe: Bahan dasar: Kedelai. Mikroorganisme: Rhizopus oligosporus.
Kombucha: Bahan dasar: Teh. Mikroorganisme: Kombucha culture (Acetobacter spp. dan Saccharomyces spp.).
Yogurt: Bahan dasar: Susu. Mikroorganisme: Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus.
Keju: Bahan dasar: Susu. Mikroorganisme: Beragam, termasuk Lactobacillus spp. dan Streptococcus spp.
Tepung ragi: Bahan dasar: Tepung atau malt. Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae.
Anggur dan Wine: Bahan dasar: Buah anggur. Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae.
Minuman fermentasi: Bahan dasar: Beragam, termasuk buah, sayuran, dan biji-bijian. Mikroorganisme: Beragam, termasuk ragi dan bakteri asam laktat.
Asam laktat: Bahan dasar: Gula atau pati. Mikroorganisme: Beragam, termasuk bakteri asam laktat seperti Lactobacillus spp.
Vinegar: Bahan dasar: Beragam, termasuk anggur, apel, atau nira kelapa. Mikroorganisme: Acetobacter spp.
Tahu: Bahan dasar: Kedelai. Mikroorganisme: Coagulans tahu (bisa kalsium sulfat atau Nigari).
Natto: Bahan dasar: Kedelai. Mikroorganisme: Bacillus subtilis.
Asinan: Bahan dasar: Sayuran atau buah-buahan. Mikroorganisme: Bakteri asam laktat.
Kimchi: Bahan dasar: Kubis atau lobak. Mikroorganisme: Bakteri asam laktat, seperti Lactobacillus spp.
Miso: Bahan dasar: Kedelai dan/atau sorgum. Mikroorganisme: Aspergillus oryzae dan/atau Aspergillus sojae.
Berbagai jenis minuman probiotik: Bahan dasar: Susu atau jus buah. Mikroorganisme: Beragam, termasuk Lactobacillus spp. dan Bifidobacterium spp.
Kecambah: Bahan dasar: Berbagai biji-bijian atau kacang-kacangan. Mikroorganisme: Tanaman dalam proses pertumbuhan awal.
Beberapa jenis roti: Bahan dasar: Tepung. Mikroorganisme: Saccharomyces cerevisiae.
Kue fermentasi: Bahan dasar: Tepung atau bahan pati. Mikroorganisme: Beragam, termasuk Saccharomyces cerevisiae dan ragi asam laktat.
· 0.0 (0)
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
