Sayur lompong merupakan salah satu produk pangan dari hasil samping … * Batang wortel Batang singkong Batang talas Batang brokoli

Jawaban yang tepat adalah batang talas Lompong berarti tunas yang tumbuh pada umbi tumbuhan talas, tanaman pangan yang telah lama dibudidayakan dan dimanfaatkan masyarakat Indonesia. Sayur lompong sangat popoler tahun 1950an. Biasanya, dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah pilihan. Bentuknya mirip sayur lodeh, rasanya lezat terlebih disantap dengan nasi hangat. Selain itu, sayur lompong memiliki banyak manfaat diantaranya dapat melancarkan pencernaan, menangkal radikal bebas, meningkatkan kekebalan tubuh, menstabilkan tekanan darah, mengatasi agar tidak mudah kelelahan, bisa menjadi cadangan energi tubuh, dan menyehatkan jantung. Jadi, sayur lompong merupakan salah satu produk pangan dari hasill samping Batang talas.