Protein dari bakteri tersebut diolah sebagai makan...

Question

Protein dari bakteri tersebut diolah sebagai makanan hewan dan tidak dimanfaatkan sebagai makanan manusia karena ....

S. Subadri · Accepted Answer

Jawabannya adalah karena protein dari bakteri ini memiliki kandungan asam nukleat yang tinggi yang sulit dicerna oleh manusia, sehingga diolah dan digunakan untuk makanan ternak.

Mari simak pembahasan berikut.

Protein Sel Tunggal (PST) merupakan bahan makanan hasil proses bioteknologi konvensional dengan kadar protein tinggi yang berasal dari mikroorganisme seperti ganggang bersel satu, jamur, dan bakteri. Kandungan protein pada PST dapat mencapai 80%. Mikroorganisme penghasil PST dapat tumbuh dan berkembang biak dengan cepat pada substrat limbah buangan yang mengandung selulosa, seperti kayu, ranting, rumput, kertas, dan limbah yang mengandung metanol. Protein tersebut tidak dapat dikonsumsi manusia karena protein dari bakteri ini memiliki kandungan asam nukleat yang tinggi yang sulit dicerna oleh manusia, sehingga diolah dan digunakan untuk makanan ternak.

Jadi, jawabanya adalah karena protein dari bakteri ini memiliki kandungan asam nukleat yang tinggi yang sulit dicerna oleh manusia, sehingga diolah dan digunakan untuk makanan ternak.

Protein dari bakteri tersebut diolah sebagai makanan hewan dan tidak dimanfaatkan sebagai makanan manusia karena ....

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa