Albizia P
03 Oktober 2022 04:50
Iklan
Albizia P
03 Oktober 2022 04:50
Pertanyaan

1
1
Iklan
D. Anggita
08 Desember 2022 05:29
Jawaban yang tepat adalah B.
Tempe dan kecap merupakan salah satu produk hasil dari proses bioteknologi konvensional. Bioteknologi konvensional merupakan pemanfaatan makhluk hidup dalam teknologi dengan menggunakan teknik dan peralatan yang masih sederhana.
Dalam pembuatan tempe, mikroorganisme yang digunakan adalah kapang Rhizopus sp, utamanya dari spesies Rhizopus oryzae. Sedangkan kecap menggunakan mikroorganisme yaitu kapang Aspergillus sp, termasuk Aspergillus wentii dan Aspergillus oryzae. Proses pembuatan produk bioteknologi konvensional ini biasanya menggunakan teknik fermentasi.
Dengan demikian mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tempe adalah Rhizopus orizae dan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan kecap adalah Aspergillus wentii.
· 0.0 (0)
Iklan
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian


Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!