Pengertian aktivitas enzim ?

Halo Riani, kakak bantu jawab yaa :) Aktivitas atau kerja enzim adalah satuan unit yang menggambarkan laju reaksi yang dilakukan oleh enzim. Enzim merupakan salah satu jenis protein di dalam sel yang memiliki peran sebagai biokatalisator. Aktivitas atau kerja enzim adalah satuan unit yang menggambarkan laju reaksi yang dilakukan oleh enzim. Ketika produksi atau aktivitas enzim mengalami gangguan, maka proses metabolisme di dalam tubuh pun ikut terganggu. Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa hal yaitu suhu, pH, konsentrasi substrat, konsentrasi enzim, aktivator, dan inhibitor. Enzim merupakan protein sehingga menempatkan suhu pada suhu terlalu tinggi atau rendah serta pH terlalu asam atau basa dapat menyebabkan denaturasi (kerusakan struktur enzim). Laju suatu reaksi enzim akan meningkat seiring dengan penurunan konsentrasi substrat dan akan meningkat seiring dengan bertambahnya konsentrasi enzim. Aktivator merupakan zat pengaktif yang mampu meningkatkan kerja enzim sementara inhibitor merupakan senyawa yang mampu menghambat kerja enzim. Semoga jawabannya membantu ya!