Castor F
19 Juli 2022 15:56
Iklan
Castor F
19 Juli 2022 15:56
Pertanyaan
2
1
Iklan
E. Milada
Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Malang
22 September 2022 13:37
Jawabannya adalah pengental buatan untuk makanan contohnya maltodextrin.
Pengental adalah zat aditif yang berfungsi untuk menstabilkan, memekatkan atau mengendalkan makanan atau minuman sehingga membentuk kekentalan tertentu. Zat pengental dibedakan menjadi zat pengental alami dan buatan.
Pengental alami contohnya pati, gelatin, gum, agar-agar, dan alginat. Bahan-bahan pengental tersebut penggunaannya disesuaikan dengan makanan atau minuman yang dibuat. Sedangkan pengental buatan untuk makanan contohnya maltodextrin.
Jadi, pengental buatan untuk makanan contohnya maltodextrin.
· 5.0 (1)
Iklan
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian


Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!