Pada saat mengunyah nasi lama-kelamaan nasi akan terasa manis hal ini terjadi karena

Halo Aini, kaka bantu jawab yaa:) Jawabannya yaitu karena ada enzim ptialin dalam ludah akan membantu mengubah karbohidrat nasi menjadi gula. Gula-gula yang dihasilkan dari pencernaan oleh enzim ptialin itulah yang memiliki rasa manis. Yuk simak penjelasan berikut ini! Nasi merupakan sumber energi karena tersusun atas karbohidrat. Nasi merupakan makanan pokok yang paling digemari seluruh masyakat Indonesia. Nasi memiliki rasa yang hambar saat dimakan tanpa lauk pauk tetapi bisa berubah menjadi manis saat terlalu lama dikunyah. Mengunyah adalah salah satu aktivitas di dalam rongga mulut yang bertujuan untuk menghaluskan makanan sebelum masuk ke tenggorokan. Pada saat mengunyah nasi lama-kelamaan nasi akan terasa manis hal ini terjadi karena gigi akan melumat nasi ketika kita mengunyah. Enzim ptialin dalam air liur akan membantu mengubah karbohidrat nasi menjadi gula. Gula-gula yang dihasilkan dari pencernaan oleh enzim ptialin itulah yang memiliki rasa manis. Tetapi bukan hanya nasi yang bisa terasa manis di mulut. Sumber karbohidrat lain, seperti ubi, singkong dan sagu juga dapat terasa manis bila dikunyah terus menerus hingga lumat. Jadi, pada saat mengunyah nasi lama-kelamaan nasi akan terasa manis hal ini terjadi karena ada enzim ptialin dalam ludah akan membantu mengubah karbohidrat nasi menjadi gula. Gula-gula yang dihasilkan dari pencernaan oleh enzim ptialin itulah yang memiliki rasa manis. Semoga membantu:)