Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape?...

Question

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape?

W. Ega · Accepted Answer

Hai  Felis, kakak bantu jawab ya  :)

Jawaban yang benar adalah jamur yaitu 𝘈𝘴𝘱𝘦𝘳𝘨𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 sp., khamir yaitu 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘢𝘦, dan bakteri yaitu 𝘈𝘤𝘦𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳 𝘢𝘤𝘦𝘵𝘪.

Bioteknologi merupakan penggunaan organisme atau bagian dari organisme untuk membuat suatu produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia. Berdasarkan prinsip yang diterapkan bioteknologi dibagi menjadi 2 yaitu bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Tape merupakan produk bioteknologi berbahan dasar singkong. Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape adalah jamur yaitu 𝘈𝘴𝘱𝘦𝘳𝘨𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 sp., khamir yaitu 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘢𝘦, dan bakteri yaitu 𝘈𝘤𝘦𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳 𝘢𝘤𝘦𝘵𝘪.

Amilum akan dihidrolisis oleh jamur yaitu 𝘈𝘴𝘱𝘦𝘳𝘨𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 sp. sehingga dihasilkan glukosa. Glukosa akan difermentasi oleh khamir yaitu 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘢𝘦 sehingga dihasilkan karbon dioksida dan alkohol. Alkohol akan difermentasi oleh bakteri 𝘈𝘤𝘦𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳 𝘢𝘤𝘦𝘵𝘪 sehingga dihasilkan asam cuka dan uap air.

Jadi, jawabannya adalah jamur yaitu 𝘈𝘴𝘱𝘦𝘳𝘨𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 sp., khamir yaitu 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘢𝘦, dan bakteri yaitu 𝘈𝘤𝘦𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳 𝘢𝘤𝘦𝘵𝘪.

Semoga membantu  ^^

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tape?

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa