mengapa susu yang dibiarkan cukup lama di udara terbuka dapat menjadi asam???

Rasa asam pada susu yang dibiarkan cukup lama di udara terbuka adalah akibat dari susu yang rusak karena terpapar bakteri, yang mana selain adanya rasa asam bakteri pun akan mengubah bentuk susu menjadi menggumpal, seperti tahu atau keju. Susu adalah salah satu minuman bernutrisi tinggi yang disukai siapa saja, tak terkecuali oleh bakteri. Itulah alasan mengapa susu sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama di udara terbuka atau ditempatkan di tempat yang tidak steril. Susu akan rusak jika terpapar bakteri di udara atau dari benda lain. Oleh karena itu, susu sebaiknya tidak dibiarkan di udara terbuka terlalu lama. Sebab sebagai makanan dengan nutrisi paling banyak, bakteri yang berjuta-juta di udara akan sangat menyukainya. Jadi, Rasa asam pada susu yang dibiarkan cukup lama di udara terbuka adalah akibat dari susu yang rusak karena terpapar bakteri, yang mana selain adanya rasa asam bakteri pun akan mengubah bentuk susu menjadi menggumpal, seperti tahu atau keju.