Jika kalor jenis air = c air​ =1 kal/gram°C, kalor jenis es = c es​ = 0,5 kal/gram°C , dan kalor lebur es = l es = 80 kal/gram°C , maka untuk menaikkan suhu 6 kg es bersuhu –2 °C menjadi 80°C dibutuhkan kalor sebanyak .... * 1.200 kkal 805 kkal 800 kkal 966 kkal 1.000 kkal

Jawaban yang benar adalah 966 kkal. Energi kalor didefinisikan sebagai energi yang berpindah dari benda yang suhunya lebih tinggi ke benda yang suhunya lebih rendah ketika kedua benda bersentuhan. Rumus kalor yang diterima oleh setiap benda dalam proses perubahan suhu atau perubahan wujud adalah sebagai berikut : 1) Untuk benda yang mengalami perubahan suhu dengan kalor jenis c diketahui. Q = m c ∆T 2) Untuk benda yang mengalami perubahan wujud. Q = m L Keterangan : Q = kalor (J atau kalori) m = massa (kg atau gr) c = kalor jenis benda (J/kg°C atau kal/gr°C) ∆T = perubahan suhu = T2 - T1 (°C) L = kalor lebur (J/kg atau kal/gr) Diketahui : m = 6 kg = 6 x 1.000 gr = 6.000 gr T awal = -2°C T akhir = 80°C c air = 1 kal/gr°C c es = 0,5 kal/gr°C L es = 80 kal/gr°C Ditanya : Q total = ....? Pembahasan : Grafik suhu-kalor ditunjukkan pada gambar. Hitung masing-masing kalor yang diperlukan : Q1 = m (c es) ∆T Q1 = (6.000)(0,5)(0 - (-2)) Q1 = 6.000 kal Q2 = m L es Q2 = (6.000)(80) Q2 = 480.000 kal Q3 = m (c air) ∆T Q3 = (6.000)(1)(80 - 0) Q3 = 480.000 kal Q total = Q1 + Q2 + Q3 Q total = 6.000 + 480.000 + 480.000 Q total = 966.000 kal Q total = 966 kkal Jadi kalor yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu 6 kg es dari -2°C menjadi 80°C sebanyak 966 kkal.