Andi M

16 April 2022 00:53

Iklan

Iklan

Andi M

16 April 2022 00:53

Pertanyaan

hasil uji kandungan protein dalam dua sampel bahan makanan disajikan sebagai berikut. berdasarkan data tersebut, kandungan protein sampel i dan ii adalah ....

alt

2

1

Jawaban terverifikasi

Iklan

Iklan

B. Rohmawati

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

20 April 2022 03:03

Jawaban terverifikasi

Hai Andi, sampel I dan sampel II berturut-turut mengandung tirosin dan cincin benzena, belerang. Ayo simak pembahasan berikut agar lebih paham. Beberapa jenis uji kualitatif kandungan pada bahan makanan antara lain sebagai berikut. 1. Uji biuret: uji kandungan protein (ikatan peptida) pada bahan makanan. Hasil positif berupa warna ungu atau merah muda. 2. Uji Millon: uji kandungan tirosin dalam protein pada bahan makanan. Hasil positif berupa warna coklat kemerahan. 3. Uji Xantoproteat: uji kandungan cincin benzena dalam protein pada bahan makanan. Hasil positif berupa warna jingga. 4. Uji Timbal(II) asetat: uji kandungan belerang dalam protein pada bahan makanan. Hasil positif berupa warna hitam. Berdasarkan hal tersebut, maka sampel I dan sampel II sama-sama mengandung protein. - protein sampel I mengandung tirosin - protein sampel II mengandung cincin benzena dan belerang Jadi, sampel I dan sampel II berturut-turut mengandung tirosin dan cincin benzena, belerang. Terima kasih sudah bertanya, semoga membantu ya ^^


Iklan

Iklan

lock

Yah, akses pembahasan gratismu habis

Dapatkan akses pembahasan sepuasnya
tanpa batas dan bebas iklan!

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke Forum

Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu

Tanya ke Forum

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Tuliskan persamaan reaksi yang terjadi bila: C2H5OH + PCl5

310

0.0

Jawaban terverifikasi