geblek kawentar saka

Hai, Shafa A. Terima kasih telah bertanya ke Roboguru. Kakak bantu jawab ya. Geblek kawentar saka Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta. Mari kita simak pembahasan berikut. Geblek yaiku panganan tradisional sing digawe saka glepung tapioka/aci lan bawang goreng sing gurih. Wujude bunder lan putih resik, diolah kanthi cara digoreng. Panganan iki misuwur minangka jajanan khas saka tlatah Kabupaten Kulon Progo. Geblek nduweni rasa kenyel lan gurih. Cara gawe geblek : Bahane yaiku : 0,5 kg saka pati. 2 ons klapa parut. 5-8 cengkeh saka papak. 1/2 sendok teh Ketumbar. Uyah kanggo rasa. Penyedap rasa sing cukup. Banyu sing cukup kanggo adonan. 2 liter banyu digunakake kanggo nggodhok adonan. Langkah utawa Cara Nggawe Geblek : 1. Goreng kabeh bumbu sing wis disiapake. 2. Godhok banyu 2 liter nganti umeb. 3. Campur pati lan klapa parut menyang banyu sing digodhok. 4. Tambah banyu sithik-sithik nanging aja nganti teles. 5. Sawisé iku, adonan dibagi dadi 3 bagian, wangun adonan dadi bunder. banjur lebokake adonan ing banyu sing nggodhok nganti kurang luwih 3 menit banjur copot saka geni. 6. Selehake adonan ing tray utawa winnowing. diiris-iris nganggo peso. Enteni sedhela nganti panas rada suda. 7. Uleni adonan mau nganti bagian sing mateng lan bagian tengah sing mentahan nyampur, nganti pati ora nempel. 8. Bagi adonan dadi 3 bagian, bentuk adonan dadi silinder kanthi diameter kurang luwih 10 cm. 9. Banjur adonan diiris dadi cilik kanthi ukuran kira-kira 2-3 cm. 10. Puter maneh lan gawe silinder cilik saka bagean cilik kanthi ukuran jempol. 11. Banjur wujudake dadi nomer 8. 12. Tahap pungkasan yaiku nggoreng nganti garing. Dengan demikian, geblek kawentar saka Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta. Semoga membantu ya :)"