Gambar struktur protein

Hai Kak CIndy, kakak bantu jawab ya ^^ Protein berasal dari bahasa yunani “Proteios” yang berarti pertama. Protein adalah suatu makromolekul yang tersusun dari asam-asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Protein sangat besar peranannya dalam proses metabolisme tubuh, terutama dalam pembentukan sel-sel baru untuk menggantikan sel yang rusak, antibodi, enzim, penyusun jaringan, pengendali pertumbuhan, dan lainnya. Untuk menjalankan fungsinya, protein memiliki struktur yang tepat. Berikut merupakan macam-macam struktur dari protein: 1. Struktur primer merupakan ikatan-ikatan peptida dari asam amino-asam amino pembentuk protein tersebut. 2. Struktur sekunder terbentuk dari ikatan hidrogen yang terjadi antara gugus-gugus amina dengan atom hidrogen pada rantai samping asam amino, sehingga membentuk lipatan-lipatan, misalnya membentuk α-heliks. 3. Struktur tersier. Interaksi struktur sekunder yang satu dengan struktur sekunder yang lain melalui ikatan hidrogen, ikatan ion, atau ikatan disulfida (-S-S-),misalnya terbentuk rantai dobell-heliks. 4. Struktur kuartener. Struktur yang melibatkan beberapa peptida sehingga membentuk suatu protein.Pada peristiwa ini, kadang-kadang terselip molekul atau ion lain yang bukan merupakan asam amino, misalnya pada hemoglobin, yang pada proteinnya terselip ion Fe3+. Berikut ini merupakan lampiran gambar struktur protein primer, sekunder, tersier, dan kuartener.