fungsi enzin peptin?

Halo Alyarossa, Kakak bantu jawab ya! Fungsi dari enzim pepsin adalah mengubah protein menjadi pepton. Mari kita bahas! Pepsin adalah enzim yang berperan dalam sistem pencernaan. Enzim ini ditemukan di lambung dan memiliki peran penting dalam proses pencernaan serta penyerapan protein dari makanan yang dikonsumsi. Secara umum, enzim ini akan diproduksi oleh lambung segera setelah makanan masuk ke dalam mulut. Saat makanan masuk ke dalam mulut, organ lambung akan segera memproduksi cairan yang terdiri dari air, lendir, enzim pencernaan, elektrolit, serta asam lambung. Namun, asam lambung ini yang berfungsi untuk mengubah pepsinogen menjadi enzim pepsin. Pepsinogen sendiri merupakan zat yang dibuat oleh sel-sel di lapisan dinding lambung. Pada dasarnya, enzim ini memiliki fungsi utama untuk memecah struktur protein yang ada di dalam makanan. Protein dalam makanan tersebut akan diubah menjadi pepton (Pepton merupakan hidrolisat protein yang mengandung asam amino). Proses ini dilakukan untuk mempermudah penyerapan nutrisi dari makanan di dalam usus. Lambung biasanya akan memproduksi enzim pepsin sesuai dengan kebutuhan. Semoga membantu :)