Fungsi enzim yang bekerja pada mulut dan lambung secara berturut-turut adalah ....

Jawaban yang benar adalah fungsi enzim yang terdapat pada mulut dan lambung dapat disimak pada penjelasan di bawah ini Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), enzim adalah molekul protein yang kompleks yang dihasilkan oleh sel hidup dan bekerja sebagai katalisator dalam berbagai proses kimia di dalam tubuh makhluk hidup. MULUT Di mulut terdapat enzim yang membantu kita pada saat proses mengunyah makanan, enzim tersebut ialah Enzim Ptialin. Enzim ini dihasilkan oleh kelenjar ludah. Fungsi Enzim Ptialin adalah mengubah amilum (zat tepung) menjadi glukosa. LAMBUNG Di lambung juga terdapat beberapa enzim, antara lain : 1. Enzim Pepsin, fungsi enzim ini adalah mengubah protein menjadi pepton 2. Enzim Renin, fungsi enzim ini adalah mengubah kaseinogen menjadi kasein dan mengendapkannya 3. Asam klorida (HCl), fungsi enzim ini adalah membunuh bakteri atau kuman yang masuk bersama makanan, mengubah pepsinogen menjadi pepsin, merangsang bekerjanya hati, usus, dan pankreas Jadi, fungsi enzim yang terdapat pada mulut dan lambung adalah seperti yang tertera pada pembahasan di atas