Sivia A
10 Agustus 2025 11:12
Iklan
Sivia A
10 Agustus 2025 11:12
Pertanyaan
enzim amilase bekerja pada substrat berupa amilum atau karbohidrat. Jelaskan sifat enzim Berdasarkan pernyataan tersebut!
5
2
Iklan
Augustine A
10 Agustus 2025 15:13
Sifat enzim yang ditunjukkan adalah sifat spesifik. Artinya, enzim amilase hanya dapat bekerja pada substrat tertentu, yaitu amilum atau karbohidrat, dan tidak bisa bekerja pada substrat lain seperti lemak atau protein.
· 0.0 (0)
Iklan
8C /
15 Agustus 2025 15:16
Pernyataan bahwa enzim amilase bekerja pada amilum atau karbohidrat menunjukkan bahwa enzim memiliki sifat spesifik terhadap substrat. Artinya, enzim hanya dapat bekerja pada suatu substrat tertentu. Enzim amilase hanya dapat memecah amilum karena bentuk sisi aktifnya hanya cocok dengan struktur amilum, bukan dengan lemak atau protein.
Sifat spesifik ini penting agar reaksi kimia dalam tubuh berlangsung secara tepat dan efesien. Setiap enzim memiliki tugas khusus, misalnya seperti pada amilase untuk karbohidrat, protease untuk protein, dan lipase untuk lemak. Jadi, enzim tidak dapat digantikan oleh enzim lain dalam memproses substrat yang berbeda.
· 0.0 (0)
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian


Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!