Dalam bentuk molekul apakah zat makanan (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, air) dapat diserap oleh tubuh?

Halo Keshia, kakak bantu jawab ya :) Karbohidrat diserap tubuh dalam bentuk monosakarida. Protein diserap tubuh dalam bentuk asam amino. Lemak diserap tubuh dalam bentuk asam lemak dan gliserol. Sedangkan vitamin, meneral dan air dapat langsung diserap oleh tubuh. Pencernaan manusia bertujuan untuk mengolah makanan yang berupa partikel-partikel besar menjadi lebih kecil agar mudah diserap tubuh. Karbohidrat dapat larut dan diserat oleh tubuh dalam bentuk yang paling sederhana yaitu glukosa karena termasuk kepada golongan monosakarida. Protein dalam makanan akan diubah oleh enzim protease menjadi bentuk yang lebih kecil, yaitu asam amino. Anggota enzim protease yang lain, yaitu enzim pepsin, juga akan mengubah protein menjadi ukuran yang lebih kecil, yaitu peptida. Ketika mengonsumsi lemak, terdapat lipase yaitu enzim yang bertujuan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol sehingga bisa diserap tubuh. Asam lemak dan gliserol diserap tubuh dan diedarkan oleh pembuluh limfe (getah bening). Untuk vitamin, unsur-unsur mineral, dan air, ketiga komponen ini dapat langsung diserap tubuh, hal ini karena vitamin, unsur-unsur mineral, dan air tidak mengalami pencernaan oleh enzim, sehingga langsung dapat diakses oleh darah di usus halus tanpa pencernaan kimiawi. Semoga jawabannya membantu ya!