ciri-ciri sayuran segar....

Hallo Aprilia kakak bantu jawab ya : ) Berikut ini adalah ciri-ciri sayuran segar yaitu: 1. Sayuran memiliki warna yang beragam sesuai dengan jenisnya. Dari warna sendiri sudah sangat terlihat apakah sayuran tersebut masih segar atau tidak. Warna yang terang dan tajam menandakan kesegaran sayuran tersebut. 2. Dengan melihat strukturnya kita juga dapat mengetahui segar atau tidak sayur tersebut. tekstur yang sangat mudah dilihat adalah ketimun. Warnanya akan hijau pekat dan teksturnya keras tidak ada tanda-tanda keriput sama sekali. Bisa juga melihat dari sayur terong yang segar biasanya padat, artinya kandungan air di dalamnya masih tinggi. 3. Sayuran yang berdaun seperti bayam, sawi, kangkung dan lainnya paling mudah dilihat dari bagian daunnya. Jika daunnya tidak layu maka sayuran tersebut tidak layu. 4. Sayur yang segar biasanya memiliki permukaan yang basah bukan karena air tetapi karena kelembaban saat pengiriman. Sebelum dibersihkan, kandungan air dalam sayur juga terjaga sehingga akan lebih tahan lama ketika disimpan nanti. 5. Cara memilih sayuran yang baik selanjutnya adalah dengan memeriksa area lembek dan muncul bau. Ketika sayuran memiliki tekstur lembek biasanya tidak lama akan disertai dengan aroma busuk. Misalnya saja wortel yang biasanya mulai busuk muncul beberapa bagian lembek disertai dengan aroma kurang sedap. Semoga membantu ya.