Nadia L
27 November 2023 13:05
Iklan
Iklan
9
2
Iklan
Iklan
NAILA M
28 November 2023 09:46
Uji protein=ditetes dengan cairan bluret, jika berubah warna menjadi ungu berarti mengandung +protein. Contoh garam
Uji glukosa= ditetes dengan cairan Benedict, jika berubah warna menjadi merah bata berarti mengandung + glukosa
Uji amilum=ditetes dengan cairn Lugol, jika berwarna biru kehitaman berarti mengandung +amilum. Contoh nasi, Tepung²
Uji lemak=zat yang akan di uji diletakan di atas kertas, jika meninggalkan noda(seperti basah) maka mengandung +lemak
· 5.0 (1)
Iklan
Iklan
Dela A
Community
21 Desember 2023 02:21
Cara mengetahui nilai gizi dapat dilakukan melalui beberapa pengujian.
1. Uji protein (cairan bluret)
2. Uji glukosa (cairan benedict)
3. Uji amilum (cairan lugol)
4. Uji lemak
· 0.0 (0)
Yah, akses pembahasan gratismu habis
Tanya ke Forum
Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!