Panthera L

27 Mei 2022 08:54

Iklan

Panthera L

27 Mei 2022 08:54

Pertanyaan

Berdasarkan komposisi, sosis tersebut mengandung ... a. natrium nitrit sebagai pengawet makanan b. mononatrium glutamat sebagai pewarna makanan c. mononatrium glutamat sebagai pengawet makanan d. ekstrak sayuran sebagai perasa makanan

alt

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

11

:

28

:

03


4

1

Jawaban terverifikasi

Iklan

L. Rahmannisa

Master Teacher

27 Mei 2022 09:11

Jawaban terverifikasi

Jawaban yang tepat adalah A. Natrium nitrit dan C. Mononatrium glutamat sebagai pengawet makanan. Natrium nitrit termasuk ke dalam bahan tambahan pangan yang biasanya digunakan dalam pengawetan daging. Biasanya, penggunaan natrium nitrit bertujuan untuk menghambat pertumbuhan bakteri yang dapat mempengaruhi kualitas daging. Maka dari itu, dalam komposisi sosis terdapat natrium nitrit. Selain natrium nitrit, ada bahan pengawet lain yaitu mononatrium glutamat. Mononatrium glutamat merupakan nama lain dari monosodium glutamat (MSG). Jadi, jawaban yang tepat adalah A. Natrium nitrit dan C. Mononatrium glutamat sebagai pengawet makanan.


Iklan

Buka akses jawaban yang telah terverifikasi

lock

Yah, akses pembahasan gratismu habis


atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!