bantu jawab ya kak, langkah langkah pembuatan tempe yaitu..... BANTU JAWAB YA MAU DIKUMPUL INI😭

Halo Cindy, kakak bantu jawab ya. Langkah-langkah pembuatan tempe yaitu sebagai berikut: - Pertama, cuci kedelai dengan dengan air bersih. - Kedelai yang telah bersih kemudian direndam selama kurang lebih 5 jam. - Setelah selesai direndam, cuci lagi kedelai hingga bersih dan kukus kedelai selama kurang lebih 30 menit sampai terlihat empuk. - Kemudian rendam kedelai satu malam dan bersihkan kulit ari kedelai lalu cuci lagi hingga bersih. - Kukus selama 20 menit, kemudian angkat dan dinginkan sejenak lalu taburi ragi tempe (rhizopus oligosporus) sesuai kebutuhan. - Kedelai dibungkus sesuai keinginan dengan menggunakan daun pisang maupun plastik. - Lakukan proses fermentasi selama kurang lebih 2 hari dengan suhu ruang. Ketika kedelai sudah tertutup merata oleh jamur, maka tempe sudah matang dan siap diolah menjadi berbagai hidangan. Semoga membantu!