Bahan tambahan yang digunakan untuk memberi warna ...

Question

Bahan tambahan yang digunakan untuk memberi warna merah pada makanan adalah….
A. sorbitol
B. eritrosin
C. indigotin
D. etil butirat

S. Agita · Accepted Answer

Halo Falco, kakak bantu jawab yaa :)

Jawaban: B

Pembahasan:
Bahan pewarna adalah zat atau bahan yang dapat memberi warna pada makanan sehingga tampilan produknya lebih menarik. Bahan pewarna dapat dihasilkan dari bahan alami dan bahan buatan.

Pada kali ini, kita hanya akan membahas mengenai bahan pewarna buatan.

Pewarna buatan terbuat dari bahan-bahan kimia. Kelebihannya dibandingkan pewarna alami adalah pembuatannya lebih praktis, harganya murah, warnanya lebih awet dan pekat, serta dapat menghasilkan lebih banyak warna. Sedangkan kelemahan dari bahan pewarna buatan, yaitu dapat memengaruhi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan sehingga harus berhati-hati dalam pembuatan dan penggunaannya agar aman dikonsumsi. Bahan pewarna buatan penghasil warna merah, antara lain carmonisine, amaranth, dan erythrosine.

Jadi, bahan tambahan yang digunakan untuk memberi warna merah pada makanan adalah eritrosin.

Semoga membantu ya!

Bahan tambahan yang digunakan untuk memberi warna merah pada makanan adalah…. A. sorbitol B. eritrosin C. indigotin D. etil butirat

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa