bagaimana proses membuat garam?

1. Mengumpulkan air laut Langkah pertama dalam membuat garam adalah dengan mengumpulkan air laut terlebih dahulu. Para petani garam biasanya mengalirkan air laut menuju arah yang lebih luas dan sudah disediakan. Dalam mengumpulkannya menggunakan teknik pasang surut. Hal ini dianggap lebih mudah dan dapat menghemat waktu dan tenaga. Namun, dalam pengumpulan menggunakan cara ini harus dilakukan secara benar. Ini dilakukan agar jumlah air laut yang terkumpul dapat sesuai dengan keinginan atau target yang sudah ditetapkan. Selain teknik pasang surut, juga dapat dilakukan dengan cara manual seperti menggunakan ember atau jerigen. Tetapi, cara ini tentunya akan memakan banyak waktu serta membutuhkan tenaga yang lebih ekstra. Setelah air laut terkumpul, maka proses yang dilakukan selanjutnya adalah proses penjemuran air laut menjadi kristal. 2. Menjemurkan air laut terlebih dahulu Air laut yang sudah dikumpulkan kemudian akan dijemur dibawah terik sinar matahari langsung. Pada saat penjemuran ini akan terjadi proses penguapan. Air laut akan menguap sehingga menyisakan butiran-butiran yang disebut dengan kristal. Kristal inilah yang nantinya akan di panen dan dijadikan sebuah garam. Pada proses penjemuran ini pun dilakukan dengan tidak sembarangan. Hal ini karena para petani garam akan bergantung pada sinar cahaya matahari yang ada pada saat itu. Jika cahaya matahari tidak panas dan terik, maka proses penjemuran pun tidak akan maksimal. Setelah proses penjemuran ini selesai, maka kemudian yang dilakukan adalah proses memanen garam. 3. Memanen garam Seluruh proses dalam pembuatan garam ini memerlukan waktu sekitar 30 hari atau 1 bulan lamanya. Setelah melewati proses selama satu bulan, maka garam yang dijemur tersebut akan berubah dan membentuk kristal. Setelah garam membentuk kristal, pada saat inilah waktu yang tepat untuk memanennya. Garam yang sudah siap panen ini nantinya akan memiliki warna putih dan memiliki bentuk seperti kristal yang kecil. Pada proses pembuatan garam ini, para petani akan bergantung dengan beberapa faktor, salah satunya adalah cuaca. Hal ini terjadi agar garam yang dibuat dapat menghasilkan proses yang sempurna.