Joey A

05 Maret 2022 01:33

Iklan

Joey A

05 Maret 2022 01:33

Pertanyaan

Aspergillus oryzae digunakan dalam pembuatan produk bioteknologi berupa .... a.Mentega b.Keju c.Kecap d.Yogurt

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

01

:

46

:

29

Klaim

2

1

Jawaban terverifikasi

Iklan

N. Vardini

05 Maret 2022 06:57

Jawaban terverifikasi

Hallo Samuel kakak bantu jawab ya : ) Jawabannya adalah C Pembuatan kecap termasuk kategori bioteknologi konvensional karena proses yang diterapkan sangat sederhana. Proses fermentasi pada kecap terjadi melalui 2 tahap yaitu melalui fermentasi dengan menggunakan jamur koji yang biasa disebut fermentasi padat yang berlangsung selama 2-3 hari dimana mikroba utama yang berperan dalam fermentasi koji yaitu 𝘈𝘴𝘱𝘦𝘳𝘨π˜ͺ𝘭𝘭𝘢𝘴 𝘰𝘳𝘺𝘻𝘒𝘦 dengan menghasilkan enzim amilolitik, lipase serta selulase yang merupakan enzim yang dapat membentuk citarasa dan aroma. Semoga membantu ya


Iklan

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Jodohkan gambar dengan pola interaksi yang sesuai! 10. Beruang dengan ikan Pola interaksi a. Netralisme b. Predasi c. Simbiosis mutualisme d. Simbiosis komensalisme e. Simbiosis parasitisme f. Antibiosis

8

3.5

Jawaban terverifikasi