apakah bayam merah memiliki klorofil dan mengapa bayam merah berwarna merah

Halo Akhyar, Kakak bantu jawab ya! Bayam merah memiliki sedikit klorofil. Jika dibandingkan dengan bayam hijau, bayam hijau memiliki kandungan klorofil dan betakaroten lebih tinggi daripada bayam merah. Sedangkan bayam merah mengandung betasianin dan antosianin-pigmen alami yang lebih tinggi daripada bayam hijau. Bayam bisa berwarna merah karena kandungan pigmen betasianin dan antosianin yang tinggi. Kandungan kedua pigmen tersebut lebih tinggi di dalam bayam merah, dibandingkan dalam bayam hijau. Semoga membantu :)