Apa yang terjadi saat kita mencampur air dengan mi...

Question

Apa yang terjadi saat kita mencampur air dengan minyak makan?

M. Nizar · Accepted Answer

Halo Mutiara, kaka bantu jawab ya
Apa yang akan terjadi ketika kita mencampur air dengan minyak makanan, maka yang akan terjadi adalah minyak akan mengambang di atas permukaan air, dikarenakan ;
1. minyak termasuk kedalam jenis molekul non-polar. setiap molekul non-polar hanya bercampur dengan baik dengan molekul non-polar lainnya. sehingga minyak tidak bisa tercampur dengan air. 
2. minyak akan mengapung diatas permukaan air, karena massa jenis minyak lebih kecil daripada Massa Jenis Air, dimana ketika suatu zat memiliki massa jenis yang lebih kecil dari pada air maka zat tersebut tidak akan tenggelam melainkan mengapung, sebaliknya jika massa jenis zat tersebut lebih berat maka zat tersebut akan tenggelam dalam air.

Apa yang terjadi saat kita mencampur air dengan minyak makan?

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa