apa yang di maksud permentasi

Hai, Sri S. Terima kasih sudah bertanya ke Roboguru. Kakak bantu jawab ya 😊 Fermentasi ialah proses mengawetkan makanan secara alami dengan cara menambahkan bakteri atau ragi untuk mengubah pati dan gula menjadi alkohol. Mari kita simak pembahasan berikut ini ya. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), fermentasi merupakan penguraian metabolik senyawa organik oleh mikroorganisme yang menghasilkan energi yang pada umumnya berlangsung dengan kondisi anaerobik dan dengan pembebasan gas. Contoh proses fermentasi terdapat pada pembuatan tape. Contoh kalimat: Proses fermentasi dalam pembuatan tape berlangsung kurang lebih selama tiga hari. Dengan demikian, fermentasi merupakan proses mengawetkan makanan secara alami dengan cara menambahkan bakteri atau ragi untuk mengubah pati dan gula menjadi alkohol. Semoga membantu 😊