Susu cair adalah suspensi koloid dari lemak dan protein yang dapat diendapkan melalui
Penambahan etanol
Filtrasi
Pasteurisasi
Penambahan asam
Penambahan air
K. Nurul
Master Teacher
Mahasiswa/Alumni Universitas Lambung Mangkurat
Susu dapat diendapkan dengan penambahan zat koagulan agar terjadi koagulasi dengan memberi larutan asam seperti cuka atau air lemon.
Jadi, jawaban yang benar adalah D.
289
0.0 (0 rating)
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Produk Lainnya
Bantuan & Panduan
©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia