Roboguru

Suatu industri makanan mengaku telah memproduksi makanan dengan kalori kurang dari 10 Kalori per sajian. Untuk menguji makanan tersebut, seorang ahli kimia menaruh sampel makanan tersebut dalam kalorimeter bom dan membakarnya dengan O2​. Jika kapasitas kalor kalorimeter = 8,151 kJ K-1 dan suhu bertambah sebesar 4,94 K, benarkah pengakuan industri tersebut?

Pertanyaan

Suatu industri makanan mengaku telah memproduksi makanan dengan kalori kurang dari 10 Kalori per sajian. Untuk menguji makanan tersebut, seorang ahli kimia menaruh sampel makanan tersebut dalam kalorimeter bom dan membakarnya dengan O subscript 2. Jika kapasitas kalor kalorimeter = 8,151 kJ K-1 dan suhu bertambah sebesar 4,94 K, benarkah pengakuan industri tersebut?

Pembahasan:

Ketika sampel makanan terbakar, panasi yang dilepaskan oleli reaksi pembakaran diterima oleh kalorimeter. Sehingga :

negative sign q subscript sampel double bond q subscript kalorimeter

menentukan Q kalorimeter :

Q subscript kal double bond C cross times increment T space space space space space equals 8 comma 151 space kJ forward slash K space X space 4 comma 94 K space space space space space equals 40 comma 26 space kJ 

menentukan nilai 10 kalori :

Karena 1 Kalori = 1 kkal = 4,184 kJ maka 10 Kalori = 41,84 kJ

sehingga pengakuan industri tersebut adalah benar bahwa memproduksi makanan kurang dari 10 kalori (41,84 kJ) karena besar kalori per sajian hanya 40,26 kJ.

Jadi, pengakuan industri benar telah memproduksi makanan dengan kalori kurang dari 10 Kalori per sajian.

Jawaban terverifikasi

Dijawab oleh:

S. Lubis

Terakhir diupdate 15 Oktober 2021

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan serupa

Ke dalam kalorimeter dicampurkan 100 mL NaOH 1 M dengan 100 mL HCl 1 M, terjadi kenaikan suhu dari 26∘Cmenjadi36∘C. Apabila kalor jenis larutan , maka persamaan termokimia yang paling tepat adalah . ....

0

Roboguru

Anggaplah bahwa Anda ingin menemukan kapasitas panas spesifik suatu zat padat. Anda memanaskan 25,64 g suatu padatan dalam suatu tabung reaksi hingga 100,00 dan secara hati-hati memasukkannya ke dalam...

0

Roboguru

Ke dalam kalorimeter dituangkan 50 gram air dingin 25∘C, kemudian ditambahkan 75 gram air panas 60∘C sehingga suhu campuran menjadi 35∘C. Jika suhu kalorimeter naik sebesar 7∘C, tentukan kapasitas kal...

2

Roboguru

Dalam kalorimeter yang telah dikalibrasi dan terbuka direaksikan 50 gram alkohol dan 3 gram logam natrium. Jika suhu awal campuran 30∘C dan setelah reaksi suhunya 75∘C, tentukan △H reaksi. Diketahui k...

0

Roboguru

Seorang kimiawan membakar 0,8650 g grafit (suatu bentuk karbon) dalam kalorimeter bom yang baru dan terbentuk gas CO2​. Jika panas yang dilepaskan untuk setiap mol grafit yang terbakar adalah 393,5 kJ...

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved