Pertanyaan

Sebuah industri makanan memanfaatkan peran bakteri untuk membuat produk berupa yoghurt dan protein sel tunggal. Spesies bakteri yang dapat digunakan untuk menghasilkan produk tersebut secara berturut-turut adalah . . . .

Spirullina dan Streptococcus lactis
Lactobacillus bulgaricus dan Spirullina
Lactobacillus casei dan Streptococcus lactis
Acetobacter xylinum dan Lactobacillus casei
Streptococcus lactis dan Acetobacter xylinum

N. Fakhirah

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Medan

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Pembahasan

Beberapa spesies bakteri yang menguntungkan: Spirullina berperan dalam pembuatan protein sel tunggal (PST) Streptococcus lactis berperan dalam pembuatan keju Lactobacillus bulgaricus berperan dalam pembuatan yoghurt (susu asam) Acetobacter xylinum berperan dalam pembuatan nata de coco Lactobacillus casei berperan dalam pembuatan keju dan yoghurt Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Beberapa spesies bakteri yang menguntungkan:

Spirullina berperan dalam pembuatan protein sel tunggal (PST)
Streptococcus lactis berperan dalam pembuatan keju
Lactobacillus bulgaricus berperan dalam pembuatan yoghurt (susu asam)
Acetobacter xylinum berperan dalam pembuatan nata de coco
Lactobacillus casei berperan dalam pembuatan keju dan yoghurt

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah B.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Bakteri yang dapat dimanfaatkan untuk pembuatan Nata de coco adalah . . . .

4.0

Jawaban terverifikasi

Untuk membuat minuman youghurt diperlukan bakteri ...

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan beberapa peran bakteri berikut! a. Membantu dalam pembuatan asam cuka dan nata de coco. b. Membusukkan sisa makanan di usus besar. c. Memisahkan logam dari bijihnya untuk menguran...

525

4.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan spesies-spesies berikut. Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus brevis Lactobacillus casei Streptococcus cremoris Streptococcus thermophilus Bakteri yang dimanfaatkan...

5.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan gambar pembuatan ikan asin berikut. Jika ikan yang akan dibuat menjadi ikan asin busuk, jelaskan kemungkinan penyebab peristiwa tersebut!

0.0

Jawaban terverifikasi