Roboguru

Saccaromyces cereviceae berperan dalam pembuatan tape melalui proses fermentasi anaerob. Hasil proses fermentasi tersebut adalah ....

Pertanyaan

Saccaromyces cereviceae berperan dalam pembuatan tape melalui proses fermentasi anaerob. Hasil proses fermentasi tersebut adalah ....

  1. Alkohol, karbon dioksida, energi

  2. Alkohol, oksigen, energi

  3. Glukosa, karbon dioksida, energi

  4. Glukosa, oksigen, energi

  5. Glukosa, sellulosa, alkohol

Pembahasan:

Saccharomyces cerevisiae dapat melakukan fermentasi yang dimanfaatkan dalam pembuatan tape. Reaksi fermentasinya adalah sebagai berikut:

C6H12O6  2C2H5OH + 2 CO2 + Energi
Glukosa           Alkohol

Dalam proses fermentasi tersebut, Saccharomyces cerevisiae mengubah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida.

Dengan demikian, hasil proses fermentasi tersebut adalah alkohol, karbon dioksida, energi.

Jawaban terverifikasi

Dijawab oleh:

B. Hindarto

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Jakarta

Terakhir diupdate 20 Desember 2020

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

Pertanyaan serupa

Jamur yang berperan dalam pembuatan tempe adalah . . . .

2

Roboguru

Tuliskan masing-masing empat contoh jamur yang merugikan dan menguntungkan!

0

Roboguru

Perhatikan tabel dibawah ini ! Yang menunjukkan hubungan jenis jamur dengan peranannya yang benar adalah ...   Jenis Ascomycotina Peranan dalam kehidupan manusia 1. Neurospo...

0

Roboguru

Pilihan ganda bervariasi Petunjuk: A. Jika jawaban (1), (2), dan (3) benar. B. Jika jawaban (1) dan (3) benar. C. Jika jawaban (2) dan (4) benar. D. Jika hanya jawaban (4) yang benar. E. Jika se...

0

Roboguru

Perhatikan gambar berikut! Gambar tersebut menunjukkan salah satu makanan tradisional khas Indonesia, yaitu tempe. Sebelum difermentasi menjadi tempe, kacang kedelai terlebih dulu dikukus dan dikupas...

0

Roboguru

Roboguru sudah bisa jawab 91.4% pertanyaan dengan benar

Tapi Roboguru masih mau belajar. Menurut kamu pembahasan kali ini sudah membantu, belum?

Membantu

Kurang Membantu

Apakah pembahasan ini membantu?

Belum menemukan yang kamu cari?

Post pertanyaanmu ke Tanya Jawab, yuk

Mau Bertanya

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved