Iklan

Iklan

Pertanyaan

Rhizopus oryzae dimanfaatkan oleh orang untuk membuat ....

Rhizopus oryzae dimanfaatkan oleh orang untuk membuat .... 

Iklan

A. Tri

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Surabaya

Jawaban terverifikasi

Iklan

Pembahasan

Rhizopus oryzae merupakan jamur yang termasuk ke dalam divisi zygomycota. Jamur ini memiliki karakteristik, yaitu miselia berwarna putih, ketika dewasa maka miselia putih akan tertutup oleh sporangium yang berwarna abu-abu kecoklatan. Hifa kapang terspesialisasi menjadi tigabentuk, yaitu rhizoid, sporangiofor, dan sporangium. Ryzopus orizae merupakanmerupakan jamur yang sering digunakan dalam pembuatan tempe. Pada jamur Rhizopus oryzae ini sangat aman untuk dapat dikonsumsi karena tidak menghasilkan toksin dan mampu menghasilkan asam laktat. Pada dasarnya, jamur Rhizopus oryzae memiliki kemampuan untuk mengurai lemak kompleks menjadi trigliserida dan asam amino.

Rhizopus oryzae merupakan jamur yang termasuk ke dalam divisi zygomycota. Jamur ini memiliki karakteristik, yaitu miselia berwarna putih, ketika dewasa maka miselia putih akan tertutup oleh sporangium yang berwarna abu-abu kecoklatan. Hifa kapang terspesialisasi menjadi tiga bentuk, yaitu rhizoid, sporangiofor, dan sporangium. Ryzopus orizae merupakan merupakan jamur yang sering digunakan dalam pembuatan tempe. Pada jamur Rhizopus oryzae ini sangat aman untuk dapat dikonsumsi karena tidak menghasilkan toksin dan mampu menghasilkan asam laktat. Pada dasarnya, jamur Rhizopus oryzae memiliki kemampuan untuk mengurai lemak kompleks menjadi trigliserida dan asam amino. 

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

6

Iklan

Iklan

Pertanyaan serupa

Jamur pada gambar berikut berperandalam industri makanan sebagai ...

19

4.5

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

+62 815-7441-0000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2024 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia