RoboguruRoboguru
SD

Protein adalah polipeptida yang mempunyai berat molekul yang sangat bervariasi, mulai dari 5.000 hingga mencapai satu juta. Di samping massa molekul yang berbeda-beda, protein mempunyai sifat yang berbeda-beda pula. Ada protein yang mudah larut dalam air, misalnya protein dalam putih telur. Namun. ada juga yang sukar larut dalam air, misalnya rambut dan kuku. Protein tersusun atas banyak asam amino yang disatukan oleh ikatan peptida melalui proses polimerisasi kondensasi. Glisin merupakan asam amino yang paling sederhana. Sebanyak n molekul glisin (Ar H = 1, C = 12, O = 16, N = 14) berpolimerisasi kondensasi membentuk polipeptida dan setiap 2 molekul glisin akan melepaskan 1 molekul air. Bila massa molekul relatif polipeptida 1.176, banyaknya molekul glisin yang berpolimerisasi adalah ....

Pertanyaan

Protein adalah polipeptida yang mempunyai berat molekul yang sangat bervariasi, mulai dari 5.000 hingga mencapai satu juta. Di samping massa molekul yang berbeda-beda, protein mempunyai sifat yang berbeda-beda pula. Ada protein yang mudah larut dalam air, misalnya protein dalam putih telur. Namun. ada juga yang sukar larut dalam air, misalnya rambut dan kuku. Protein tersusun atas banyak asam amino yang disatukan oleh ikatan peptida melalui proses polimerisasi kondensasi. Glisin merupakan asam amino yang paling sederhana.

Sebanyak n molekul glisin (Ar H = 1, C = 12, O = 16, N = 14) berpolimerisasi kondensasi membentuk polipeptida dan setiap 2 molekul glisin akan melepaskan 1 molekul air. Bila massa molekul relatif polipeptida 1.176, banyaknya molekul glisin yang berpolimerisasi adalah ....

  1. 10undefined 

  2. 15undefined 

  3. 16undefined 

  4. 20undefined 

  5. 30undefined 

S. Lubis

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang benar adalah D.

Pembahasan

Mr protein (polipeptida) = 1.176
Mr glisin = 75
Mr air begin mathsize 14px style left parenthesis straight H subscript 2 straight O right parenthesis space end style= 18

Jika 2 molekul glisin bergabung maka akan melepaskan 1 molekul undefined 

Jika terdapat 4 molekul glisin, maka akan dihasilkan 3 molekul undefined 

Jika terdapat 10 molekul glisin, maka akan dihasilkan 9 molekul undefined, begitu juga seterusnya..

Dari data tersebut, dapat dibuat persamaan seperti di bawah ini.

begin mathsize 14px style table attributes columnalign right center left columnspacing 0px end attributes row cell left parenthesis straight n right parenthesis space Mr space glisin space end cell equals cell space Mr space protein space plus space left parenthesis straight n – 1 right parenthesis space Mr space air space end cell row cell Mr space protein space end cell equals cell space left parenthesis straight n right parenthesis space Mr space glisin space – space left square bracket left parenthesis straight n – 1 right parenthesis space Mr space air right square bracket end cell row cell 1176 space end cell equals cell space left parenthesis straight n. space 75 right parenthesis space – space left square bracket left parenthesis straight n – 1 right parenthesis 18 right square bracket space end cell row cell 1176 space end cell equals cell space 75 straight n space – space left square bracket 18 straight n – 18 right square bracket space end cell row cell 1176 space end cell equals cell space 75 straight n space – space 18 straight n space plus space 18 space end cell row cell 1176 space – space 18 space end cell equals cell space 57 straight n space end cell row cell 1158 space end cell equals cell space 57 space straight n space space space end cell row cell straight n space end cell almost equal to cell space 20 end cell end table end style 

Catatan :
n = jumlah glisin
(n–1) = jumlah air, karena tiap dua molekul glisin melepas satu molekul air.

Jadi, jawaban yang benar adalah D.

29

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan rumus struktur polimer di bawah ini!       Monomer dari polimer tersebut adalah ....

105

4.2

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia