Roboguru

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri ...

Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah ...  undefined

  1. Tahu undefined 

  2. Kecap undefined 

  3. Yoghurt undefined 

  4. Tempe undefined 

Jawaban:

Produk bioteknologi konvensional yang menggunakan bakteri adalah yoghurt. Pembuatan yoghurt memanfaatkan bakteri Lactobacillus bulgaricus untuk mengubah laktosa dalam susu menjadi asam laktat. Pembuatan tempe menafaatkan jamur Rhizopus oryzae untuk menguraikan protein kedelai menjadi asam amino yang menimbulkan rasa yang khas. Pembuatan kecap memanfaatkan jamur Aspergillus wentii untuk menguraikan protein kedelai menjadi asam amino yang menimbulkan rasa yang khas.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C. undefined 

0

Ruangguru

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved