Pertanyaan

Larutan gula pentosa ( M r = 150 ) membeku pada suhu 18 ∘ C di bawah titik beku air. Tetapan penurunan titik beku molal air = 1 , 8 ∘ C / molal . Berapa % massa glukosa dalam larutan?

Larutan gula pentosa ( $M_{r} = 150$ ) membeku pada suhu $18^{\circ} C$ di bawah titik beku air. Tetapan penurunan titik beku molal air = $1, 8^{\circ} C / molal$ . Berapa % massa glukosa dalam larutan?

J. Siregar

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Medan

Jawaban terverifikasi

Jawaban

% massa gula pentosa dalam larutan adalah 60%.

Pembahasan

Kemungkinan terdapat kesalahan pengetikan dalam naskah soal. Berdasarkan data soal yang ada, kita akan menentukan% massa gula pentosa bukan glukosa demi menyinkronkan data soal dan pertanyaan. Penurunan titik beku terjadi karena dilarutkannya sejumlah zat terlarut ke dalam zat pelarut sehingga terbentuk larutan. Penurunan titik beku ( ) adalah selisih antara titik beku pelarut murni terhadap titik beku larutan yang dapat dirumuskan sebagai berikut. Data dapat digunakan untuk menentukan banyaknya zat terlarut dalam pelarut ataupun menyatakan persen komposisi masing-masing zat (terlarut maupun pelarut). Data titik beku kita jadikan acuan untuk mencari massa masing-masing komposisi berdasarkan perhitungan . Langkah 1 : Menentukan kemolalan (molalitas) larutan gula pentosa. Langkah 2 : Menentukan komposisi gula pentosa dan pelarut air dalam larutan. Kemolalan artinya jumlah mol zat terlarut dalam 1000 g pelarut. 10 molal gula pentosa artinya terdapat 10 mol gula pentosa dalam 1000 g pelarut air. Langkah 3 : Menentukan % massa gula pentosa dalam larutan. Dengan demikian, gula pentosa yang membeku pada suhu di bawah titik beku air memiliki konsentrasi sebesar 60% . Jadi,% massa gula pentosa dalam larutan adalah 60%.

Kemungkinan terdapat kesalahan pengetikan dalam naskah soal. Berdasarkan data soal yang ada, kita akan menentukan % massa gula pentosa bukan glukosa demi menyinkronkan data soal dan pertanyaan.

Penurunan titik beku terjadi karena dilarutkannya sejumlah zat terlarut ke dalam zat pelarut sehingga terbentuk larutan. Penurunan titik beku ( increment T subscript f ) adalah selisih antara titik beku pelarut murni terhadap titik beku larutan yang dapat dirumuskan sebagai berikut.

increment T subscript f equals T subscript f superscript degree minus sign T subscript f

Data increment T subscript f dapat digunakan untuk menentukan banyaknya zat terlarut dalam pelarut ataupun menyatakan persen komposisi masing-masing zat (terlarut maupun pelarut). Data titik beku kita jadikan acuan untuk mencari massa masing-masing komposisi berdasarkan perhitungan .

Langkah 1 : Menentukan kemolalan (molalitas) larutan gula pentosa.

$table attributes columnalign right center left columnspacing 0px end attributes row cell T subscript f end cell equals cell T subscript f superscript degree minus sign 18 space degree C end cell row cell T subscript f end cell equals cell 0 space degree C minus sign 18 space degree C end cell row blank equals cell negative sign 18 space degree C end cell row blank blank blank row cell increment T subscript f end cell equals cell T subscript f superscript degree minus sign T subscript f end cell row blank equals cell 0 space degree C minus sign left parenthesis minus sign 18 space degree C right parenthesis end cell row blank equals cell 18 space degree C end cell row blank blank blank row cell increment T subscript f end cell equals cell K subscript f cross times m end cell row cell 18 space degree C end cell equals cell 1 comma 8 space degree C forward slash molal cross times m subscript gula space pentosa end subscript end cell row cell m subscript gula space pentosa end subscript end cell equals cell fraction numerator 18 space degree C over denominator 1 comma 8 space degree C forward slash molal end fraction end cell row blank equals cell 10 space molal end cell end table$

Langkah 2 : Menentukan komposisi gula pentosa dan pelarut air dalam larutan.

Kemolalan artinya jumlah mol zat terlarut dalam 1000 g pelarut. 10 molal gula pentosa artinya terdapat 10 mol gula pentosa dalam 1000 g pelarut air.

table attributes columnalign right center left columnspacing 0px end attributes row cell massa space gula space pentosa end cell equals cell mol cross times M subscript r end cell row blank equals cell 10 cross times 150 end cell row blank equals cell 1500 space g end cell end table

Langkah 3 : Menentukan % massa gula pentosa dalam larutan.

$table attributes columnalign right center left columnspacing 0px end attributes row cell percent sign space gula space pentosa end cell equals cell fraction numerator massa space gula space pentosa over denominator massa space gula space pentosa and massa space air end fraction cross times 100 percent sign end cell row cell percent sign space gula space pentosa end cell equals cell fraction numerator 1500 space g over denominator 1500 space g plus 1000 space g end fraction cross times 100 percent sign end cell row cell percent sign space gula space pentosa end cell equals cell fraction numerator 1500 space g over denominator 2500 space g end fraction cross times 100 percent sign end cell row cell percent sign space gula space pentosa end cell equals cell 0 comma 6 cross times 100 percent sign end cell row cell percent sign space gula space pentosa end cell equals cell 60 percent sign end cell end table$

Dengan demikian, gula pentosa yang membeku pada suhu 18 space degree C di bawah titik beku air memiliki konsentrasi sebesar 60% .

Jadi, % massa gula pentosa dalam larutan adalah 60%.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

408

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Suatu zat cair murni yang membeku pada suhu ruang ( 25 ∘ C ) akan berbeda suhunya saat membeku jika diberikan zat terlarut. Hal ini terjadi karena dengan penambahan zat terlarut akan menghalangi perge...

0.0

Jawaban terverifikasi

Jika K b air = 1 , 8 6 ∘ C m − 1 dan M r urea = 60, 15 gram urea yang dilarutkan dalam 200 gram air akan membeku pada suhu ....

4.0

Jawaban terverifikasi

Senyawa organik setelah dianalisis mengandung 40% massa C, 6,66% massa H, dan 53,3% massa O. Jika 10 gram senyawa organik tersebut dilarutkan ke dalam 100 gram air (Kf= 1,86 °C.m -1 ) dan larutan yang...

5.0

Jawaban terverifikasi

Massa CaCI 2 yang harus dilarutkan dalam 250 gram air agar larutan yang. terbentuk membeku pada suhu -0,558 ºCadalah .... (Ar: Ca = 40 g mol − 1 dan Cl = 35,5 ; K f air= 1,86 )

0.0

Jawaban terverifikasi

Berikut adalah data titik beku Tf berbagai larutan elektrolit dan non elektrolit. Berdasarkan data di atas, dapat disimpulkan bahwa ....

385

4.7

Jawaban terverifikasi