Roboguru

Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebaga...

Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ....

  1. nilai gizi lebih tinggi

  2. cita rasa lebih baik

  3. harganya lebih murah

  4. aroma lebih menarik

Jawaban:

Sebagian besar makanan atau minuman yang dikonsumsi diproduksi menggunakan mikroorganisme melalui proses fermentasi bahan makanan tertentu diubah menjadi makanan bentuk lain sehingga cita rasanyanya lebih enak, menimbulkan aroma yang menarik serta mengandung nilai gizi yang tinggi. Sehingga yang tidak termasuk keuntungan fermentasi ialah harganya murah.

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah C.

0

Ruangguru

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved