Grafik yang menunjukkan hubungan tepat antara aktivitas enzim katalase dan suhu adalah ....
N. Puspita
Master Teacher
Pilihan jawaban yang tepat adalah C.
Sebagian besar enzim bekerja optimal pada suhu tubuh normal. Masing-masing enzim memiliki suhu optimum yang berbeda-beda. Berdasarkan grafik hubungan antara aktivitas enzim katalase dengan suhu menunjukkan bahwa pada suhu 40 °C enzim katalase bekerja secara optimum. Apabila suhu melebihi suhu 40 °C, enzim katalase akan mengalami denaturasi yaitu perubahan struktur kimia enzim yang mengakibatkan enzim rusak dan tidak dapat menjalankan fungsinya. Adapun pada suhu 0 °C maka efektivitas enzim cenderung melambat dan enzim akan bersifat nonaktif.
54
5.0 (3 rating)
RUANGGURU HQ
Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860
Produk Ruangguru
Produk Lainnya
Bantuan & Panduan
Hubungi Kami
©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia