Roboguru

Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan. . . .

Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan. . . .space space 

  1. 1space space 

  2. 2space space 

  3. 3space space 

  4. 2 dan 3space space 

  5. 2 dan 4space space 

Jawaban:

Pada praktikum uji kandungan zat makanan digunakan beberapa reagen. Untuk uji amilum digunakan lugol, uji glukosa menggunkan reagen Fehling / Benedict dan uji protein menggunakan reagen Biuret.

Pada tabel, zat makanan yang mengandung glukosa ditunjukkan dengan adanya endapan bewarna merah bata pada pemberian reagen Benedict. Sedangkan zat makanan yang mengandung protein ditunjukkan dengan adanya endapan bewarna ungu pada pemberian reagen Biuret. 

Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah E.space space 

0

Ruangguru

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved