Pertanyaan

Asam lemak yang terdapat dalam minyak dapat dinetralkan dengan ...

Asam lemak yang terdapat dalam minyak dapat dinetralkan dengan ... $\;$

larutan NaOH $\;$
adisi gas hidrogen $\;$
air $\;$
larutan NaCl $\;$
uap air panas $\;$

B. Rohmawati

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Semarang

Jawaban terverifikasi

Jawaban

asam lemak dalam minyak dapat dinetralkan dengan penambahan larutan NaOH.

asam lemak dalam minyak dapat dinetralkan dengan penambahan larutan NaOH. $\;$

Pembahasan

Pilihan jawaban yang tepat adalah A. Asam lemak yang terdapat dalam minyak dapat dinetralkan atau dipisahkan dengan cara mereaksikan asam lemak bebas dengan basa atau pereaksi lainnya sehingga membentuk sabun. Reaksi itu disebut dengan netralisasi. Terdapat beberapa cara netralisasi, yaitu: Netralisasi dengan kaustik soda ( NaOH ) Netralisasi dengan natrium karbonat ( Na 2 CO 3 ) Netralisasi dengan etanol amin dan amonia Jadi, asam lemak dalam minyak dapat dinetralkan dengan penambahan larutan NaOH.

Pilihan jawaban yang tepat adalah A.

Asam lemak yang terdapat dalam minyak dapat dinetralkan atau dipisahkan dengan cara mereaksikan asam lemak bebas dengan basa atau pereaksi lainnya sehingga membentuk sabun. Reaksi itu disebut dengan netralisasi. Terdapat beberapa cara netralisasi, yaitu:

Netralisasi dengan kaustik soda $(NaOH)$
Netralisasi dengan natrium karbonat $(Na_{2} CO_{3})$
Netralisasi dengan etanol amin dan amonia

Jadi, asam lemak dalam minyak dapat dinetralkan dengan penambahan larutan NaOH. $\;$

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Sabun dapat dibuat dengan mereaksikan lemak jenuh maupun lemak tidak jenuh dengan senyawa alkali melalui reaksi saponifikasi. Berikut merupakan salah satu reaksi pembuatan sabun. Rumus kimia dan...

5.0

Jawaban terverifikasi

Jelaskan pengertian bilangan penyabunan dan bilangan iodium!

5.0

Jawaban terverifikasi

Jelaskan macam-macam dan contoh reaksi netralisasi, penyabunan, hidrolisis, esterifikasi dan dekomposisi!

0.0

Jawaban terverifikasi

Reaksi pembuatan sabun dengan mereaksikan...

5.0

Jawaban terverifikasi

Suatu senyawa organik diperoleh sebagai produk samping dari hidrolisis lemak, pembuatan biodiesel, serta pembuatan sabun dari minyak atau lemak. Senyawa ini banyak digunakan sebagai zat aditif pada ca...

3.7

Jawaban terverifikasi