Roboguru

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar?

Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar? undefined 

Jawaban:

Roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat agar khamir dapat melakukan fermentasi secara maksimal. Fermentasi dilakukan dalam kondisi anaerob sehingga tidak memerlukan oksigen. undefined 

0

Ruangguru

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Hubungi Kami

Ikuti Kami

©2021 Ruangguru. All Rights Reserved