Rafi R

25 Januari 2023 14:56

Iklan

Iklan

Rafi R

25 Januari 2023 14:56

Pertanyaan

perhatikan gambar berikut. untuk membuat bahan makanan atau minuman, aroma buah-buahan diberikan dengan cara menambahkan esensi atau pasti sintetis yang mempunyai aroma seperti buah asli. jika penambahan bahan makanan atau minuman tersebut menggunakan senyawa dengan rumus kimia C4H9-CO-O-CH3 makanan tersebut mempunyai aroma seperti buah nomor....

alt

1

1

Jawaban terverifikasi

Iklan

Iklan

S. Zulaihah

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Surabaya

31 Juli 2023 14:47

Jawaban terverifikasi

Mungkin senyawa yang dimaksud adalah metil butanoat (C3H7-COO-CH3), ya. Jawaban yang benar adalah nomor 1. Senyawa ester merupakan senyawa turunan alkana dengan gugus fungsi -COO-. Senyawa ini memiliki nama alkil alkanoat. Senyawa ester memiliki aroma yabg mirip buah-buahan sehingga dalam kehidupan sehari-hari banyak digunakan sebagai essens. Beberapa senyawa ester yang memiliki aroma khas buah-buahan antara lain: 1. Metil butanoat (C3H7-COO-CH3) memilki aroma buah apel 2. Butil butanoat (C3H7-COO-C4H9) memiliki aroma buah nanas. 3. Oktil asetat (CH3-COO-C8H15) memiliki aroma buah jeruk 4. Isopropil asetat (CH3-COO-C3H7) memiliki aroma buah pir 5. Propil butanoat (C3H7-COO-C3H7) memiliki aroma buah mangga 6. Isobutil asetat (CH3-COO-C4H9) memiliki aroma buah strawberry. Jadi, jawaban yang benar adalah nomor 1.


Iklan

Iklan

lock

Yah, akses pembahasan gratismu habis


atau

Dapatkan jawaban pertanyaanmu di AiRIS. Langsung dijawab oleh bestie pintar

Tanya Sekarang

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke Forum

Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu

Tanya ke Forum

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Tuliskan persamaan reaksi yang terjadi bila: C2H5OH + PCl5

28

0.0

Jawaban terverifikasi