Reski A

14 Januari 2020 10:53

Pertanyaan

nama aroma dari pisang


26

1

Jawaban terverifikasi

A. Atikasari

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

22 Desember 2021 12:02

Jawaban terverifikasi

Halo Reski, kakak bantu jawab yaa Nama aroma dari pisang atau mungkin yang dimaksud adalah nama senyawa ester yang beraroma buah pisang begitu yaa, senyawa ester yang beraroma buah pisang adalah senyawa pentil asetat dan isoamil asetat Ayo simak penjelasan berikut supaya kamu lebih paham yaa Ester dengan rumus umum R-COO-R dimanfaatkan sebagai perasa dan aroma buatan karena memiliki bau seperti buah-buahan. Beberapa senyawa ester yang dimanfaatkan sebagai perasa adalah sebagai berikut: 1. Etil butirat : aroma buah nanas 2. Metil butirat : aroma buah apel 3. Pentil asetat, isoamil asetat : aroma buah pisang 4. Etil formiat : aroma buah rum Sehingga, senyawa senyawa ester yang beraroma buah pisang adalah senyawa pentil asetat dan isoamil asetat.


Iklan

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke Forum

Tanya ke Forum

Roboguru Plus

Chat Tutor

Pertanyaan serupa

Diketahui penurunan titik beku larutanNaCl0,1molal(ΔTf )= 0,30oC , maka titik bekularutanNaCl 0,1 molal ( Tf larutan) tersebut adalah...

41

0.0

Jawaban terverifikasi

Iklan