makanan yang diolah dengan menghunakan susu sebagai bahan dasar dan diproses secara fermentasi oleh bakteri. (a.Tuliskan bakteri yang berperan dalam proses pembuatan makanan tersebut.) (b.Jelaskan manfaat dari makan tersebut.)

Halo Mutmainnah, kakak bantu jawab ya :) Hasil fermentasi susu yaitu keju dan yoghurt. Proses fermentasi ini dilakukan oleh bantuan bakteri 𝘓𝘢𝘤𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘣𝘶𝘭𝘨𝘢𝘳𝘪𝘤𝘶𝘴 dan 𝘚𝘵𝘳𝘦𝘱𝘵𝘰𝘤𝘰𝘤𝘤𝘶𝘴 𝘵𝘩𝘦𝘳𝘮𝘰𝘱𝘩𝘪𝘭𝘶𝘴. Keju merupakan produk susu olahan. Karena itu, salah satu manfaat keju adalah untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang. Kandungan kalsium dalam keju merupakan asupan yang baik untuk tulang. Selain itu, keju juga memiliki kandungan “makanan tulang” lainnya, seperti protein, zinc, vitamin A, vitamin D, dan vitamin K. Manfaat yoghurt - Kaya nutrisi - Tinggi protein - Baik untuk saluran pencernaan - Menguatkan sistem imun - Mencegah osteoporosis - Kesehatan jantung - Program diet Semoga membantu ya!