Lengkapi tabel Baris 5

Baris ke-5 adalah kacang tanah. Apabila kacang tanah ditetesi dengan larutan iodine akan sedikit berubah warna menjadi biru kehitaman karena mengandung sedikit amilum. Makanan yang masuk ke dalam tubuh akan diserap oleh usus halus kemudian diubah menjadi energi untuk melakukan aktivitas tubuh. Oleh karena itu hendaknya makanan yang dikonsumsi harus mengandung zat bergizi yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Untuk mengetahui kandungan dalam sebuah makanan, misalnya kandungan amilum maka dilakukan uji amilum dengan menggunakan larutan lugol/iodine. Apabila suatu makanan positif mengandung amilum, maka akan berubah warna menjadi biru kehitaman. Misalnya kacang tanah. Kacang tanah yang telah direbus dapat dihaluskan terlebih dahulu, kemudian ditetesi dengan larutan iodine. Hasilnya kacang tanah tersebut akan sedikit berubah warna menjadi biru kehitaman. Hal ini dikarenakan kacang tanah sedikit mengandung sedikit amilum. Secara umum kacang tanah banyak mengandung lemak dan protein dibandingkan dengan karbohidrat, sehingga kacang tanah dianggap sebagai sumber lemak nabati. Jadi, baris ke-5 adalah kacang tanah. Apabila kacang tanah ditetesi dengan larutan iodine akan sedikit berubah warna menjadi biru kehitaman karena mengandung sedikit amilum.